Une fois n'est pas coutume, j'ai fait un glaçage au mascarpone!! Je voulais un glaçage vraiment blanc & sans colorants ;) Pour la génoise: 225 grs de beurre 225 grs de farine 1 sachet de levure chimique 175 grs de chocolat au lait à cuire 4 oeufs 25 cl...

Pour la génoise: 100gr de farine 100gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 gros oeuf 50ml d'huile 150ml de lait 1cas d'arome de vanille Pour le glaçage: 150gr de beurre (mou) 225gr de sucre glace 1cas d'arome de vanille (perso je rajoute du colorant...